Presse

"Markt- und zukunftsfähig sowie rentabel"

Start-up- und Jungunternehmer mit dem GründerCup ausgezeichnet - Preise im Gesamtwert
von 23 000 Euro - von Sven Hornung

Eckernförde. Tee-Ecke, Fotowand, Elektroroller - so unspektakulär die Ideen auch klingen mögen: Zwölf Existenzgründer und Jungunternehmer glänzten beim GründerCup Kiel Region 2011 mit Innovation und Durchhaltevermögen. Fünf von ihnen können jetzt so richtig durchstarten, Sie wurden gestern bei der Preisverleihung im Sparkassen-Finanzzentrum Eckernförde ausgezeichnet.

Der "Sealander" von Daniel Straub, ein schwimmfähiger Caravan (unsere Zeitung berichtete), tanzte dann aber doch etwas aus der Reihe. "Markt- und zukunftsfähig sowie rentabel", lautete das Fazit der Jury, Straub räumte mit seiner Idee den ersten Platz in derr Kategorie "Innovation" ab und nahm den Scheck über 5000 Euro entgegen.

Schon auf dem Markt etabliert haben sich dagegen die "Photolinis" von Christoph Jellinghausen und Carsten Jacobsen. Die jungen Startup- Gründer (1. Platz) bieten Foto-Elemente an, mit denen sich Wände individuell gestalten und immer wieder neu anordnen lassen. "Bei uns kann man Hammer und Nagel im Werkzeugkasten lassen" sagte Jellinghausen. Mittels 'Metallplättchen und Powerstrip lassen sich die Element aus Leichtschaum an die Wand bringen. Nicht nur online , sondern auch bei mittlerweile 110 Fotofachgeschäften in der Region können Kunden ihre  Bilder im Auftrag geben. Laudator Ralf Reikat, Vertriebsdirektor der Förde Sparkasse geriet ins Schwärmen: "Ob Vertrieb, Einkauf oder Auslanderfahrung, die Kombination ihrer Fähigkeiten hat uns absolut überzeugt."

Von März bis September 2011 sind 52 Bewerbungen mit aussagekräftigen Businessplänen bei der Kieler Wirtschaftsförderungs- und Strukturentwicklungs GmbH sowie der IHK Kiel, den Koordinatoren des GründerCup Kiel Region eingegangen. Die Start-up-Preisträger erhalten zudem eine Medienkampagne beim Radiovermarkter MACH 3. "Das hilft uns natürlich ungemein", so Tim Aschberg. Sein "Scuddy " ein faltbarer 3-Rad-Elektroroller, soll schon bald in Produktion gehen - und wird den Markt "ordentlich aufwühlen". Da sind. sich die Experten sicher.

Waren nach der Preisverleihung bester Laune (oben von links): Solveyg Stauch ("Lease.audit", 3. Preis in der Kategorie Start-up, 1000 Euro), Tim Aschberg und Jörn Jacobi ("Scuddy", 2. Preis Start-up, 2000 Euro), Maren und Wolfgang Witt ("Tee-Ecke Preetz", Sonderpreis über 2,5 Tage Beratungsleistung im Wert von 2500 Euro); unten von links: Carsten Jaoobsen und Christoph Jellinghaus (Photolini, '1. Preis Start-up, 3500 Euro) sowie Daniel Straub ("Sealander", lnnovationspreis, 5000 Euro).

Foto Hornung

Quelle: Auszug GründerCup 2011 - Region Kiel

Sonderpreis: 2,5 Tage Beratungsleistung der RQP GmbH 
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Tee Ecke Preetz - Teeliebhaber aus der ganzen Welt

Das Ehepaar Witt betreibt ein Fachgeschäft für qualitativ hochwertige Teespezialitäten in Preetz. Teeliebhaber aus der ganzen Welt finden hier, wonach sie suchen. Über 300 verschiedene Teesorten werden angeboten.
Gegenstand des Existenzgründungskonzeptes ist die Übernahme der Tee-Ecke Preetz. Es handelt sich um ein alteingesessenes Unternehmen mit einem hohen Stammkundenanteil, dass weit über die grenzen von Preetz für die Qualität und Kundenfreundlichkeit gelobt wird. Ziel ist die zukunftsweisende Weiterentwicklung hinsichtlich Geschäftsgestaltung, Webseite und Onlineshop, Angebotserweiterung, Außer-Haus-Ausschank, Erschließung neuer Kundengruppen, Events und Außendienst im gastronomischen Bereich. Nach einer Modernisierung des Ladengeschäftes und einer Angebotsverbreiterung ist das gesunde Unternehmen auch für die Zukunft gerüstet.

Begründung der Jury

• Die Gründerin Frau Witt hat zusammen mit ihrem Ehemann ein alteingesessenes Fachgeschäft für Tee im Rahmen einer Nachfolge übernommen.
• Mit viel Leidenschaft und Ausdauer haben sie das Geschäft vorsichtig umgestaltet und neue Schwerpunkte gesetzt.
• Sie greifen den wachsenden Trend zu qualitativ hochwertigen sowie biologischen Tee-Produkten auf und setzen dies nun gekonnt um.
• Beide konnten die Jury eindrucksvoll überzeugen, welches Potenzial ein Teefachgeschäft am Standort Preetz hat.
• Auch fachlich und kaufmännisch bringt das Ehepaar alle benötigten Kompetenzen ein - verbunden mit einer hohen Leidenschaft für Tee.
• Besonders hervorzuheben ist, dass sie eine festangestellte Mitarbeiterin mit übernommen haben.
• Neben einem sehr guten Businessplan stellten beide ihr Vorhaben der Jury mit viel Begeisterung vor.
• Die Jury ist überzeugt, dass dieses Geschäft nachhaltig zur Bereicherung des touristischen Angebots in der Kiel Region beitragen wird.
• Der verliehene Preis der Beratungsleistung soll nun dabei helfen, gezielt einige Kompetenzen im Geschäft weiter zu optimieren.

Kontakt

Tee-Ecke Preetz
Maren udn Wolfgang  Witt
Lange Brückstraße 3a | 24211 Preetz
Telefon:  0 43 42 / 91 82
E-Mail: info@tee-ecke-preetz.de
www.tee-ecke-preetz.de

Teeliebhaberin mit Leib und Seele

Maren Witt hat jetzt die "Tee-Ecke" in Preetz übernommen.

Mit einer kleinen Feier eröffnete Maren Witt aus Schwentinental die frisch renovierte Tee-Ecke in der Lange-Brückstraße 3a in Preetz. Die gelernte Büro- und Bäckereifachverkäuferin macht damit ihre Leidenschaft zum Beruf. "Wir sind Teeliebhaber, und als wir hörten, dass Herr Bayoumi einen Nachfolger für sein Geschäft sucht, wusste ich sofort, das ist das Richtige für mich"; erzählt Maren Witt. Gemeinsam mit ihrem Mann Wolfgang hat sie nicht nur die Räumlichkeiten renoviert, sondern auch einen Internetauftritt mit einem Onlineshop gestaltet, um das gesamte Sortiment auch überregional zu vertreiben.

Maren Witt   bietet in der Tee-Ecke  in Preetz nur ausgewählte und  rückstandsfreie Tees  an.   Foto sp

Die Tee-Ecke in Preetz ist seit 20 Jahren ein beliebter Anlaufpunkt für Teekenner und Liebhaber außergewöhnlicher Spezialitäten. Mit einer großen Auswahl hochwertiger Tee- und Kaffeesorten, erlesener Schokolade, ausgefallenen Honigsorten und vielem mehr bietet das Fachgeschäft auch eine große Auswahl an Geschenkideen an, "Ich habe hier nicht viel verändert, denn Herr Bayoumi hat ein ideales Sortiment zusammengestellt. Nur die arabischen Spezialitäten biete ich nicht an, dafür möchte ich ein Lakritzsortiment einführen.

Der Japan-Tee, den Maren Witt anbietet, stammt übrigens aus der Ernte des vergangenen Jahres und ist somit gesundheitlich unbedenklich. "Wir kaufen den Tee über den Fachhandel ein, und der hat schon strenge Kontrollen für das kommende Jahr angekündigt.

Sollte der japanische Tee dann verstrahlt sein, werden wir ihn auf keinen Fall mehr anbieten", stellt die neue Inhaberin der Tee-Ecke fest. (sp)

Frisch renoviert in, die neue Tee-Ecke

Am morgigen Sonnabend, 9. April, um 11 Uhr eröffnet Maren Witt mit einer kleinen Feier den frisch renovierten Laden in der Lange-Brückstraße 3a. Die gelernte Büro- und Bäckereifachverkäuferin macht mit der Tee-Ecke ihre Leidenschaft zum Beruf. "Wir sind Teeliebhaber und als wir hörten, dass Herr Bayoumi einen Nachfolger für sein Geschäft sucht, wusste ich sofort, das ist das Richtige für mich", erzählt Maren Witt. Gemeinsam mit ihrem Mann Wolfgang hat sie nicht nur die Räumlichkeiten renoviert, sondern auch einen Internetauftritt mit einem Onlineshop gestaltet, um das gesamte Sortiment auch überregional zu vertreiben. "Ich habe hier nicht viel verändert, denn Herr Bayoumi hat ein ideales Sortiment zusammengestellt. Nur die arabischen Spezialitäten biete ich nicht an, dafür möchte ich ein Lakritz Sortiment einführen". Der Japan-Tee, den Maren Witt anbietet, stammt übrigens aus der Ernte des vergangenen Jahres und ist somit gesundheitlich unbedenklich. "Wir kaufen den Tee über den Fachhandel ein und der hat schon sehr strenge Kontrollen für das kommende Jahr angekündigt. Sollte der japanische Tee dann tatsächlich verstrahlt sein, werden wir ihn auf keinen Fall mehr anbieten", stellt die neue Inhaberin der Tee-Ecke fest. sp

Die Bayoumis verabschieden sich aus der Lange Brück Straße

Nach 20 Jahren wechselt die Tee-Ecke den Inhaber  
Wer Tee liebt, der kennt ihn, den freundlichen kleinen Tee-Laden mit der riesigen Auswahl köstlichster Tees aller Geschmacksrichtungen und der liebevollen und kenntnisreichen Beratung durch die beiden Inhaber.

Nach 20 Jahren nun verabschieden sich Marita und Sayed Bayoumi von der Langen Brück Straße – "schweren Herzens, aber wir sind in einem Alter, da denkt man an die Rente", schmunzelt Marita Bayoumi. Teeliebhaber dürfen aber aufatmen, denn die Tee-Ecke bleibt erhalten – zum 1. April übernimmt Maren Witt das Tee-Geschäft, das die Bayoumis 20 Jahre lang geführt haben.

Mit 72 Teesorten haben die beiden 1991 gegenüber in der Passage ihr Teegeschäft eröffnet – die Idee hatte damals ein Preetzer Bekannter der beiden. "Er sagte, in Preetz fehlt ein Teegeschäft", erinnert sich Sayed Bayoumi. "Das haben wir uns überlegt und beschlossen, das ist etwas für uns." Und ihre Tee-Ecke war etwas für Preetz – schnell sprach sich herum, dass es hier nicht nur die feinsten Tees gibt sondern auch noch hervorragende Beratung. 2004 dann zogen sie mit ihrer Tee-Ecke direkt in die Lange Brück Straße – das Sortiment vergrößerte sich zusehends um die köstlichsten Tees aller Art.

Heute gibt es in der Tee-Ecke neben allerlei Zubehör für Tee-Trinker und liebenswerten Geschenkideen mehr als 300 Sorten feinster Tees – Grüner, Weißer, Schwarzer und Rooibusch-Tee, pur oder aromatisiert, fruchtig, sahnig, süß, herb – welche Geschmacksrichtung man sich wünscht, hier findet jeder seinen Lieblingstee. Es kommen Teeliebhaber und -kenner aus dem ganzen Kreis Plön und aus den Nachbarkreisen, um in der Preetzer Tee-Ecke ihre Tees zu kaufen.

Wer kein großer Teetrinker ist, der wird allein durch den Duft in der Tee-Ecke eines Besseren belehrt – und mit sicherer Hand greifen die Bayoumis den Tee heraus, der ihn auf den Geschmack bringt. Bei jeder Teesorte können die beiden Tipps zur optimalen Zubereitung geben – letztendlich sei das aber Geschmackssache, wer seinen Tee etwas herber trinkt, der variiert die Ziehzeit oder die Teemenge. Wichtig ist es, guten Tee zu verwenden – und den gibt es seit 20 Jahren in der Tee-Ecke. Auf die Qualität ihrer Tees, ob grün, weiß, schwarz oder Rotbusch, legen die Bayoumis größten Wert. "Das Anbaugebiet ist wichtig", sagt Sayed Bayomi. "Der Tee muss von guter Qualität sein und behutsam behandelt." Auch die Zutaten spielen eine große Rolle – bei der Auswahl der Tees hat ihm immer geholfen, dass er an der Universität Kairo Ernährungswissenschaften studiert und gelehrt hat. Sein Wissen um Wirkung, Zusammensetzung und Geschmack der einzelnen Tee-Bestandteile ist eines der Geheimnisse der Tee-Ecke – genauso wie die Tatsache, dass "wir zwei vollkommen verschiedene Geschmäcker in Sachen Tee haben", lacht Marita Bayoumi, "so konnten wir eine breitere Palette an Geschmacksrichtungen anbieten. Und natürlich haben die Wünsche unserer Kunden immer eine große Rolle gespielt, welcher Tee ins Sortiment kam." Wer irgendwo mal einen Tee getrunken hat, der ihm schmeckte, der musste nur zu den Bayoumis gehen und ihn beschreiben – flugs bestellten die beiden Tee-Spezialisten nach seiner Beschreibung eine kleine Auswahl an Tees und immer war der richtige Tee dabei.

Guter Tee für ihre Kunden war für die Bayoumis immer eine Herzenssache – "die Tee-Ecke ist ein ganzes Stück unseres Lebens", ist Marita Byoumi ein bißchen wehmütig. Und ihr Mann ergänzt: "ich habe hier jede Schraube selbst geschraubt, wir haben jeden Tee selbst probiert und jedes Stück unseres Sortiments selbst ausgesucht. Wir werden unsere Tee-Ecke sicher vermissen." Wenn sie dazu Zeit haben, denn nachdem die beiden ihren Ruhestand erstmal genossen haben, dann gehts auf Reisen durch das Land und wenn alle Verwandten besucht sind, dann wird das Fahrrad rausgeholt und geradelt, darauf freuen sie sich schon.

Das Tee-Sortiment der Tee-Ecke bleibt auch unter neuer Führung erhalten – ausgestellte Gutscheine behalten ihre Gültigkeit. Marita und Syed Bayoumi verabschieden sich zum 31. März aus der Lange Brück Straße. Dann ist die Tee-Ecke wegen Renovierung geschlossen und eröffnet am 9. April neu. "Wir freuen uns, mit Maren Witt eine Nachfolgerin für unseren Tee-Laden gefunden zu haben, es wäre schade gewesen, wenn ein Fachgeschäft aus der Langen Brück Straße verschwunden wäre", so Marita Bayoumi. "Wir bedanken uns bei all unseren Kunden sehr herzlich für ihre jahrelange Treue und das Vertrauen, das sie uns entgegengebracht haben, und hoffen, dass sie es auf unsere Nachfolgerin übertragen."